Tôm hùm

[giangluat]

em thừong ăn ở một quán nhỏ tại SG, ở đây là vựa bán sỉ kèm mở quán nhậu nho nhỏ. hùm xanh giá tầm 600k 1 ký còn hùm bông thì 850k 1 ký. Nếu hùm bông loại trên 1kg thì đôi khi mắc hơn. ngaòi ra thỉnh thoảng có con nào nó sắp die thì chủ quán gọi cho mình bán rẻ tầm 60-70% giá. lưu ý là loại này ăn vẫn lúc nó đang sống, trích tiết uống rượu hoặc tiết canh vẫn ngon. tuy nhiên nhược điểm ở đây là chỉ làm nhưng món ăn đơn giản, chứ không có món đặc sản cầu kỳ gì đâu. nhưng đảm bảo giá hải sản ở đây là rẻ nhất đó. hôm trước từng ăn một con hùm bông 1,5kg, tôm càng con co~ ~400gram.... chẹp chẹp lại thèm rồi
nhưng đặc biêt

Anh cho xin địa chỉ cái quán nhỏ đó được không ạ, em thích hải sản tươi

 

[TreoFan]

Bãi Rạn thuộc Đà Nẵng. Đà Nẵng và Quảng Nam bác nhé, chạy dzô tới Quãng ngãi là hết ăn luôn.

Hì quên mất, trước giờ em cứ nghỉ là ra khỏi Quãng Ngãi là Đà Nẵng. Kiểu này phải đi học dự thính mấy lớp địa lý quá.

BTW, khúc gần bãi rạn có 1 món nổi tiếng là rượu tiết chim sẽ (chim mía), chim mía nướng. Món này bác nào đi ngang qua chổ đó phải ăn không thì phí 1/2 đời.

Em gốc Quãng Ngãi nên quảng cáo 1 chút,

 

[hungdu]

Đọc thèm quá, chưa ăn tôm hùm bao giờ .
Đọc xong thấy dưới bàn cả chậu nước thế này , lại thèm nữa rồi .

Có món nào vừa rẻ lại ngon như tôm hùm không các bác ơi ?

Không hùm nhưng mèo được không? Tôm mèo....... anh đãi....:-w

 

[new_comer]

Không hùm nhưng mèo được không? Tôm mèo....... anh đãi....:-w

Đúng là hung dữ :x.
Còn cái vụ cho em ngồi coi anh với anh Nobita đàm đạo thì sao anh? :-bd

 

[beyondman97]

Bãi Rạn thuộc Đà Nẵng. Đà Nẵng và Quảng Nam bác nhé, chạy dzô tới Quãng ngãi là hết ăn luôn.

địa danh biển Rạng thuộc Chu Lai, H.Núi Thành, Quảng Nam, nơi đây nổi tiếng hải sản ngon và rẻ, bác nào đi ngang qua cố gắng ghé lại thưởng thức

 

[Giu Vung]

Nó là tiết canh tôm hùm chứ gỏi gì đâu Vững ơi, làm con khoảng 3-4kg, lấy tiết phủ lên thịt tôm sú bẳm nhỏ, rau thơm, đâu phộng... xúc bằng bánh tráng. Đầu tôm nấu cháo, mình ăn sống mù tạc. Mấy quán ở Phan Thiết chuyên làm vậy

Chính xác 100% anh Tùng ơi. Ăn lâu quá rồi cũng quên. Chỉ thích ăn tôm hùm làm như kiểu trên.

Cua alaska mắc quá mà ăn cũng chẳng thấy ngon gì. Ăn thử 1 lần cho biết rồi bye luôn vì quá méc.

@giangluat: Nếu em thích ăn Hài sản ngon và giá rẻ ráng chạy qua Q9 quán Bến đò. Hải sản tươi sống và chế biến ngon lắm.

 

[giangluat]

Cảm ơn anh Vững, em ở đây 10 năm rồi mà chưa từng ra quán đó ăn luôn :">

 

[Y5]

Anh cho xin địa chỉ cái quán nhỏ đó được không ạ, em thích hải sản tươi

nó nằm trên đường bờ kè đầu Tân Bình đi xuống đó em, anh cũng chả biết địa chỉ là gì, quán tên là Minh Quân, bảo đảm giá bằng hoặc rẻ hơn bên ngoài nhiều mà hàng thì lúc nào cũng tươi sống . nếu đi thì rủ anh đi chung là có người dẫn đường à, hoặc rủ chị Mai Trang (nếu em ngại đi với con trai )

 

[darkofdevil]

nó nằm trên đường bờ kè đầu Tân Bình đi xuống đó em, anh cũng chả biết địa chỉ là gì, quán tên là Minh Quân, bảo đảm giá bằng hoặc rẻ hơn bên ngoài nhiều mà hàng thì lúc nào cũng tươi sống . nếu đi thì rủ anh đi chung là có người dẫn đường à, hoặc rủ chị Mai Trang (nếu em ngại đi với con trai )

Khi nào chị đi rũ em nữa :>, cũng kết mấy cái hải sãn này lắm

 

[id_anh]

Quán Nam Bình ở khu thanh đa chuyên bán tôm hùm và hải sản cũng rất ngon, giá cả bình dân, đặc biệt có món gỏi sứa trái vả làm hết ý, khi nào có bác nào đi hú em theo với!

 

[giangluat]

nó nằm trên đường bờ kè đầu Tân Bình đi xuống đó em, anh cũng chả biết địa chỉ là gì, quán tên là Minh Quân, bảo đảm giá bằng hoặc rẻ hơn bên ngoài nhiều mà hàng thì lúc nào cũng tươi sống . nếu đi thì rủ anh đi chung là có người dẫn đường à, hoặc rủ chị Mai Trang (nếu em ngại đi với con trai )

Ok em sẽ thử, cảm ơn anh

Chị Mai Trang chỉ ăn nhiều lắm, em không dám rủ đi cùng đâu [-(

@Nhựt: Đi chung đi chung

 

[Y5]

chẹp chẹp mới có 1 con hùm bông 1,7kg mà chưa biết làm món gì, chắc chỉ trích tiết pha rượu và nướng thôi đây

 

[huuquynh]

Chậc chậc... cái món tôm hùm này không biết có phải em đã thử không? Nhưng chưa phải loại 1 con nặng vài kg, mà 1 con khoảng tầm 3-5 lạng thôi. Không biết các bác thế nào, chứ em thấy bình thường. Hoặc là thằng đầu bếp nấu không ngon (vì nấu cho nhiều người, đoàn em nhiều người lắm), hoặc là khả năng ẩm thực của em chưa đánh giá được, hoặc là cái bụng em thuộc loại ...nông dân: ăn càng nhiều chứng tỏ thức ăn càng ngon nên em ăn ít ít để còn ăn cái khác. Tuy nhiên, em không ấn tượng lắm cái món này.

Nói thế thôi, chứ ăn cái gì nó vừa vừa còn ăn cái khác, có phải thịt tôm như thịt chó đâu, nên thế đầu bếp ko biết chế biến được ít món từ tôm quá. Chậc chậc, tự dưng nói đến thịt chó, chắc mai mốt phải đi làm bữa...

PS. Mà có khi giờ có bờ lốc rồi, em nghĩ sẽ lập một nhóm về ẩm thực, và du lịch... anh em trải nghiệm ở hay, chia sẻ, dẫn đường cho mọi người nhé! Bầu ai làm người giám định chất lượng các nội dung này nhỉ?

 

[forever]

Chính xác 100% anh Tùng ơi. Ăn lâu quá rồi cũng quên. Chỉ thích ăn tôm hùm làm như kiểu trên.

Cua alaska mắc quá mà ăn cũng chẳng thấy ngon gì. Ăn thử 1 lần cho biết rồi bye luôn vì quá méc.

@giangluat: Nếu em thích ăn Hài sản ngon và giá rẻ ráng chạy qua Q9 quán Bến đò. Hải sản tươi sống và chế biến ngon lắm.

Chính xác luôn. Qua khỏi Suốt Tiên quẹo phải vào
Cuối tuần em cũng hay lái xe ra đó ăn
Tôm hùm ăn con 800g đến 1kg là OK. To quá kg ngon. Lấy tiết tôm hùm ít thôi ( để uống rượu ) . Lấy hết thì con Tôm nó mất hết chất , kg ngon nữa

 

[hnacud]

Chính xác là tiết của Tôm hùm pha với rượu uống cực ngon. Lúc trước ở quán hình như pha với nàng Hương thì phải. Ngoài ra tiết còn chế biến thêm được 1 món nữa là gỏi tiết tôm hùm gì đó, quên mất tiêu cái tên rồi. Mình ăn ở Phan Thiết. Anh đầu bếp đem ngay con Tôm hùm sống ra bàn cắt tiết ra lấy tiết ra làm món gỏi gì đó xúc vối bánh tráng ăn thật là ngon.:-$

Thực ra tôm hùm không có tiết bạn à, hầu hết mọi người đều hiểu sai về nó. Ngày trước mình cũng nghỉ là như vậy nhưng hóa ra không phải. Đấy chỉ được gọi là dịch tôm thôi.